Для подсветки синтаксиса я выбрал плагин Crayon Syntax Highlighter. Плагин в целом хорош и имеет кучу настроек, но в нем нет подсветки синтаксиса 1С. Самым логичным и быстрым решением стало бы использовать уже допиленный плагин, который можно найти на просторах интернета, но я хотел допилить именно этот. В итоге плагин целиком с поддержкой синтаксиса 1С (кода и запросов) вы можете скачать по ссылке. Пример того, что получается под катом